患糖尿病(二型)的患者有很多食物都不能進食，為了健康著想必需要戒掉或減少進食。那麼咖啡或含咖啡因的飲品還可以飲用嗎？
含咖啡的飲品適合糖尿病患者嗎？
有研究發現含咖啡因的飲品會降低胰島素的敏感度，並會提升血糖值，七次測試中有五次都顯示咖啡因會提升血糖值，更會令血糖值保持在較高值更長時間。這絕對不是好的影響！
但亦有研究發現，有飲咖啡習慣的人的尿酸值較沒有飲咖啡習慣低，而尿酸是與糖尿病、心臟病、腎臟疾病相關的。這或許是因為咖啡中含有綠原酸（抗氧化劑）有關。亦有研究發現，每天喝兩杯咖啡的（即使是無咖啡因的咖啡）都可以降低患糖尿病的風險達11%。
除了咖啡外，很多茶都含有豐富的抗氧化劑，同樣可以提升身體的免疫系統，讓身體更有效修保損毀的細胞。當中，以綠茶最能有效降低患糖尿病的風險，亦能幫助你減少腰圍（如果可以減掉5-7%體重，就可以預防患上糖尿病）
不是所有含咖啡因的飲品都適合糖尿病患者飲用
汽水都含有咖啡因，但含量不多但郤有大量的糖分，這些糖分絶對不適易糖尿病患者飲用的。而且，很多研究發現汽水是導致肥胖的主因，亦會大大減低胰島素的作用。即使是不含糖的汽水，同樣對健康不好，因為人工造成的甜分會導致新陳代謝的疾病。
另外，巿面的能量飲品都不適合糖尿病患者飲用，即使很多能量飲品都宣稱產品含有豐富的維他命或礦物質，但當中含有的熱量和糖分絶對不能忽略，而且，身體很難吸收飲品中添加的維他命和礦物質。但當中的糖分和熱量就會直接影響血糖值，亦是導致體重增加的主因。
要控制血糖值每天可攝取多少咖啡因？
每個人對咖啡因的反應都不同，所以很難有一個統一的數值。唯有是量度飲用咖啡之前的血糖值，才能了解身體對咖啡因的反應。但如果你有高血壓的情況，就應該減少攝取咖啡因了。
