控制糖尿病要從飲食著手

糖尿病沒有根治的藥物,要建康的飲食生活習慣,才能有效控制病情。如果患者沒有嚴緊依從飲食方法,會令糖尿病病情難以控制,更會引發拼發症,嚴重者可能需截肢、失目等。

糖尿病飲食方法

  • 要養成健康飲食習慣,定時定量進食,避免吃過量或過少,如果感到肚餓,可在兩餐之間進行一些健康的小食。

  • 挑選食物時,要減少進食高糖分的食物。

  • 烹調時盡量不是使用生粉「打芡」,更不要用芡汁來拌飯吃。

  • 減少進食脂肪含量高的食物,應以小油的方法來烹調食物。

  • 加工和醃製的食物要減少進食。

  • 多吃纖維素豐富的食物,如蔬菜和全穀物類的食物。


  • 因為個人每天工作量不同,因為性別、年齡、體重、活動量和身體健康狀況,個人每天應攝取的熱量都不相同,一般而言良好健康和不需進行刻烈體能活動的男士,每天需要約1,900至2,500千卡路里,而女士就需要約1,500至2,100千卡路里。好好設計每餐進食的東西,才能更有效控制血糖,如果有懷疑可咨詢營養師。