糖尿病食譜參考

糖尿病患者需特別注意自己的飲食習慣,不能吃過量令血糖急升,但又不能吃太少,這很容易令血糖徧低而感到頭暈的。

一般糖尿病患者進食的糖尿病食譜

早餐以饅頭或高纖維食物為主食,再可配一隻雞蛋或煎荷包蛋也可以,再配一杯淡豆漿或牛奶也可以。
午餐以高纖維的飯一碗,或進食麵條也可以,配吃瘦肉、魚或雞肉也可以,再吃一碟菜。
晚餐以飯或粥為主食,配蔬菜和雞肉等。
每晚睡前飲一杯純牛奶。

而每餐都要吃一定的分量,不能過少或過量,而且,食材方面可以任意配搭,不必過需單調或單一,最重要是烹調時不要放太多的鹽,盡量少油和少鹽。其次就是每天一定要喝大量的水,因為水分可以幫助身體排毒,所以,水可以大量飲用。

當然,日常生活中可能有很多節日,面對美食當前實在難以禁食,其實,只要吃的分量控制的宜,吃少少亦不會成為很大的問題。當然,平日你要當一名乖巧的糖尿病患者,小心留意自己的飲食才可以在節日中放放假罷!